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pecorino pepato

Il pepato Pecorino è un formaggio italiano a base di latte di pecora e aromatizzato con pepe nero. È una varietà di pécorino, un formaggio prodotto in molte regioni italiane e realizzato con latte di pecora. Il pepato Pecora è caratterizzato dal suo sapore forte e aromatico, che è accentuato dall'aggiunta di pepe nero. Ha una trama semi-dure e una crosta leggermente ruvida, ed è generalmente raffinata per diverse settimane o mesi. Il pepato Pecorino è spesso usato per graffiare i piatti di pasta, verdure o carni.

Quando mangiare ?

Quando mangiare ?

Alta stagione Inizio o fine della stagione Non la stagione

Suggerimento ricetta

Recipe Not Found!
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
401 Cal
Lipidi
-1 G
Colesterolo
-1 Mg
Sodio
-1 Mg
Potassio
-1 Mg
Carboidrati
3 G
Proteina
25 G
Zuccheri
-1 G
Vitamina A
-1 Mg
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Vitamina D
-1 Mg
Vitamina E
-1 Mg
Ferro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibre alimentari
-1 G
Calcio
-1 Mg

FAQ

Come scegliere il pepe pepaco ?
Il pepato Pecoino è un formaggio di pecora italiano a cui sono aggiunti cereali di pepe nero. Per sceglierlo, è meglio sentirlo e toccarlo per verificare che il pepe sia ben distribuito e che il formaggio sia fermo ma non troppo asciutto.
Come mantenere il pepe pepo -pepato ?
Il pepato Pecoino generalmente mantiene bene a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Se vuoi mantenerlo più lungo, è meglio posizionarlo in un frigorifero a una temperatura da 4 a 8 ° C. È consigliabile portarlo fuori dal frigorifero per circa un'ora prima di assaggiarlo in modo che trovi tutto il suo sapore e consistenza. Per evitare che si asciughi, puoi coprirlo con un pellicola o un panno umido.
Come cucinare il pepe del pecorino ?
Cuocere gli spaghetti al dente, durante questo periodo i pomodorini marroni in una padella con aglio e olio d'oliva. Aggiungi Pepoino Pepato grattugiato e un po 'di crema fraîche. Mescolare la salsa con la pasta e servire caldo.
Quali piatti vanno bene con il gusto del formaggio pepato pecorino ?
Pasta fresca o secca con salsa di pomodoro sollevata a pepe nero e pecorino grattugiato su di esso. Un'insalata verde condita con olio d'oliva, aceto balsamico e pepe nero, guarnita con trucioli pepato di pecorino. Bruschettas alla griglia strofinata con aglio, cosparso di olio d'oliva e coperta di pomodoro, basilico fresco e pecorino grattugiato pecorino. Crostinis grigliato guarnito con fichi freschi e pePorino grattugiato, cosparso di miele e passati sotto la griglia. Fette di pere o mele accompagnate da noci e pePorino grattugiato.
Quali sono i benefici del formaggio pepato pecorino ?
Il pepato Pecoino è un formaggio di pecora italiano aromatizzato con pepe nero. Contiene proteine, grassi e minerali come calcio e fosforo, nonché vitamine B12 e K2. Il pepe nero può anche fornire antiossidanti e proprietà antinfiammatorie. Tuttavia, come tutti i formaggi, questi prodotti dovrebbero essere consumati con moderazione a causa del loro contenuto di grasso e sodio.

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